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初午御膳(はつうまごぜん)をおいしくいただきました 6年生

公開日
2026/03/06
更新日
2026/03/06

おしらせ

2月27日(金)、6年生は関山コミュニティセンターに招待していただき、「関山宝蔵院御膳の会」の皆様が再現した伝統料理「初午御膳」をいただきました。はじめに、宝蔵院日記に記された初午御膳の歴史や料理の意味、配膳の仕方について教えていただきました。その後、小豆飯やけんちん汁、牡丹餅など、江戸時代から伝わる料理を味わいました。子どもたちは牡丹餅作りにも挑戦し、地域の文化を体験することができました。「料理一つ一つに意味があることを知って驚きました」「肉や魚がなくてもおなかいっぱいになりました」などの感想が聞かれ、子どもたちは妙高の歴史ある食文化をおなかいっぱい堪能していました。関山宝蔵院御膳の会の皆様、貴重な体験をありがとうございました。