ミョーコーさん給食は、妙高市で毎月19日を中心に実施されている学校給食の取組です。

妙高市内の小中学校にて、地元の新鮮な野菜や郷土料理、特産品をふんだんに使った献立が提供されています。

【５月のミョーコーさん給食の献立】

・ごはん

・鶏肉の竜田揚げ

・昆布あえ

・かんずり香る味噌汁

・牛乳

給食を通して、ふるさとの自然や食文化の豊かさについて考える機会となりました。